2022 柚子酒教學 宮殿琴酒｜使用 龐尼維爾柚子酒 調配指南
2022 今年中秋節,受到出口的阻礙,在地的農民會有很多過剩的柚子需要消耗.教大家如果把過剩的柚子做成柚子酒. 柚子酒可以永久存放, 也可以拿來送人.
材料:
- 2顆柚子
- 1個2100ml 的兔兔酒甕
- 2瓶宮殿琴酒
- 300g 白砂糖 (或者冰糖)
步驟:
- 把柚子洗乾净, 用鹽水搓洗表面
- 削些表面的柚子皮, 白色部分越少越號, 盡量的只取柚子皮的表面
- 把柚子果肉挑出來, 把白色的皮去掉
- 把果肉, 砂糖, 柚子皮 倒入酒甕内
- 加入2瓶的宮殿琴酒
- 每天攪拌3下, 等待15-30天後把果肉撈起來, 就有可以永久存放的柚子酒了哦.
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