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🏆 2025 SFWSC 雙金牌 Double Gold(96 分)・IWSC 銅牌

限量版 單一麥芽威士忌原桶強度 - 金香葡萄酒桶熟成 49.2% 670ml

Bunnyville Single Malt Whisky Cask Strength – Golden Muscat Wine Barrel 49.2% ABV 670ml
原料:100% 麥芽
酒精度:49.2% ABV(原桶強度)
容量:670ml
蒸餾/裝瓶:2017 年蒸餾 / 2024 年裝瓶
桶型:金香葡萄酒桶 × 美國白橡木新桶
產地風土:彰化二林金香葡萄
獲獎:🏆 SFWSC 雙金牌 96 分
NT$3,200 官方限量發行 Limited Edition | 單桶原酒

融合細緻與層次的醇美藝術。當麥芽威士忌遇上金香葡萄酒桶,帶來的不僅是風味上的驚喜,更是一場味蕾的饗宴。這款威士忌在金香葡萄酒桶中精心熟成,吸取葡萄酒的豐富果香與微妙單寧,巧妙與威士忌醇厚麥香融為一體。

台灣特有、彰化二林盛產的金香葡萄以濃郁花香與果香聞名;龐尼維爾先將其釀製為本地風格加烈酒後入桶,再以此酒桶熟成單一麥芽原酒,被媒體視為台灣以自產葡萄打造「雪莉桶」風格威士忌的代表性作品。

2025 SFWSC 雙金牌 Double Gold

2025 舊金山世界烈酒大賽(SFWSC)雙金牌 · 96 分

San Francisco World Spirits Competition Double Gold Medal

2025 IWSC 銅牌 Bronze

2025 國際葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC)銅牌

International Wine & Spirit Competition Bronze

🥃 大師品飲筆記 (Tasting Notes)

👃

NOSE(香氣)

初聞成熟果實甜美氣息,隱約帶有葡萄乾與蜂蜜的香甜;亦見柑橘與花果層次(酒廠官方品飲筆記)。

👅

PALATE(口感)

入口柔順,醇厚中透著細緻果香,伴隨著橡木桶賦予的溫暖餘韻。風味輪廓涵蓋黑巧克力、太妃糖與堅果。

✨

FINISH(尾韻)

尾韻悠長,輕輕停留在口中的是一抹葡萄酒優雅酸甜。商品資訊來源亦以「蜂蜜、太妃糖、香甜的滋味」概括品飲印象。

風味參考來源:龐尼維爾酒廠官方頁、 商品資訊來源。

🍇 金香葡萄酒桶故事:台灣風土的「雪莉桶」詮釋

彰化二林金香葡萄 × 加烈酒桶熟成

金香葡萄是台灣特有葡萄品種,以濃郁花香與果香聞名,在台灣溫暖濕潤的氣候中綻放極致風味。龐尼維爾選用彰化二林金香葡萄,釀製成本地風格加烈酒後進入橡木桶,再以該酒桶熟成單一麥芽威士忌,讓葡萄甜香與麥芽在桶中相互滲透。

多家媒體報導指出,此工藝被視為台灣首次以自產葡萄打造出具「雪莉桶」風格的威士忌突破;在年節檔期亦曾搭配金香葡萄加烈酒推出春節禮盒,凸顯台灣風土送禮價值。

桶程與規格(酒廠公開資訊)

  • 原料:麥芽(Malt)
  • 桶型:美國白橡木新桶(Charred American White Oak Virgin Barrel)與金香葡萄酒桶
  • 蒸餾年份 2017/裝瓶年份 2024;酒精度 49.2%;容量 670ml
  • 官方售價:NT$3,200(酒廠官網/商品資訊標示)

📰 媒體報導與國際評選 (Press & Reviews)

以下為實際查得之公開報導與官方頁面;評分與獎項僅引述原始來源,不另行虛構。

WEPEOPLE

金香、茶韻、甘蔗甜——龐尼維爾征服舊金山世界烈酒大賽

專文記述金香桶單一麥芽以 96 分奪雙金,並描述果乾、焦糖、蜂蜜、橙皮與太妃糖等品飲層次。

閱讀 WEPEOPLE 原文 ↗
壹蘋新聞網

台灣烈酒大放異彩!龐尼維爾金香桶勇奪 SFWSC 雙金

報導 2025 SFWSC 成績與金香桶 96 分雙金牌,強調台灣本土葡萄打造雪莉風格威士忌的突破。

閱讀壹蘋原文 ↗
U-CAR 品酒 / alive / CTWANT

2025 SFWSC 雙金殊榮系列報導

多家生活與汽車媒體同步報導金香桶雙金牌與台灣原生風味登上國際舞台。

The Daily Pour

Bunnyville Golden Muscat Wine Barrel 國際酒款資料頁

英語媒體收錄本酒款基本規格(2017 蒸餾、2024 裝瓶、49.2%、670ml);頁面評分標示為 TBD,尚未見正式分數,故不引述評分。

查看 The Daily Pour ↗
官方來源

酒廠官網與商品資訊來源

規格、售價、品飲筆記與 SFWSC/IWSC 獎牌標示之第一手來源。

❓ 常見問題解答 (Frequently Asked Questions)

金香葡萄為台灣特有品種,以彰化二林產區聞名。龐尼維爾先將金香葡萄釀成台灣本地風格的加烈酒(風味概念類似雪莉酒),再以此酒桶熟成單一麥芽威士忌。相較進口雪莉桶,金香桶保留台灣葡萄的花果清新與細緻層次,媒體常以「台灣雪莉桶」風格描述之。

酒精度 49.2% ABV(原桶強度)、容量 670ml;2017 年蒸餾、2024 年裝瓶;原料為麥芽。榮獲 2025 SFWSC 雙金牌(96 分),以及酒廠官方標示之 2025 IWSC 銅牌。售價依酒廠官網/商品資訊為 NT$3,200。

純飲(Neat):倒入鬱金香杯,靜置數分鐘後小口品嚐葡萄乾、蜂蜜與橡木溫潤。
滴水盛放:加入 2~3 滴純水,有助釋放果香、太妃糖與黑巧克力層次。請適量品飲,禁止酒駕。

門市購買優惠:可至直營門市享購買優惠(台北市大安區永康街 13 巷 1 號「龐尼維爾永康街旗艦店」);亦可加入官方 LINE(@tutu9)諮詢。
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