伏特加酒譜: 柿子酒

伏特加酒譜: 柿子酒｜調配步驟與風味賞析

伏特加酒譜: 柿子酒

Ingredients：

• 柿子五顆
• Spring Vodka  700Ｃ.Ｃ
• 冰糖少許
• 酒甕1000Ｃ.C

Method：

1. 柿子洗乾淨擦乾,並且切成小塊備用
2. 放進酒甕加入Spring Vodka
3. 放置陰涼處7天,七天後加入冰糖並且充分搖勻
4. 再度放置7天,總共需要14天的時間,即可開封

Tips：

• 柿子可以選擇硬柿,軟柿的水份過多建議先糖漬過再進行釀製
• 柿子需要切小塊 ,方便讓酒入味

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